ஆப்பிள் விதைகள் நச்சு தன்மைகொண்டது.இதில் amygdalin என்று ஒரு கலவை உள்ளது.செரிமான நொதிகளுடன் இணைந்து அதன்மீது(சிறிய அளவில்)சயனைடு என்னும் வேதிபொருளை வெளியிடும். அதன்மீது கடின விதைஉறை உள்ளதால் சிறிதளவில் சாப்பிட்டால் ஒன்றும் ஆகாது.ஆனால், இந்த விதைகளை அதிகளவு உட்கொண்டால் உடல்நிலை பாதிப்படையும்.
No comments:
Post a Comment